JAKARTA, (28/10) – Krista Exhibitions kembali menghadirkan KRISTA InterFOOD 2026, pameran perdagangan dan jejaring bisnis industri makanan dan minuman yang memasuki penyelenggaraan ke-27. Berlangsung pada 28–31 Oktober 2026 di NICE PIK 2, Jakarta, pameran ini menjadi platform strategis untuk mempertemukan pelaku industri nasional dan internasional, memperluas jaringan perdagangan, serta membuka peluang bisnis dan investasi di sektor makanan dan minuman.
Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS), ekonomi Indonesia tumbuh sebesar 5,61 persen secara tahunan (year-on-year/yoy) pada kuartal I 2026. Sejalan dengan pertumbuhan tersebut, industri makanan dan minuman mencatatkan pertumbuhan sebesar 7,04 persen. Kinerja ini didukung oleh meningkatnya permintaan selama Ramadan dan Idulfitri, kenaikan produksi beras, serta kuatnya permintaan ekspor Crude Palm Oil (CPO) dan Crude Palm Kernel Oil (CPKO).
Pertumbuhan industri makanan dan minuman membuka peluang bisnis yang semakin besar sekaligus mendorong kebutuhan terhadap inovasi produk, bahan baku berkualitas, teknologi pengolahan modern, serta solusi yang mampu meningkatkan daya saing industri. Menjawab kebutuhan tersebut, KRISTA InterFOOD 2026 hadir sebagai ajang yang mempertemukan produsen, pemasok, distributor, importir, pembeli, serta profesional industri makanan dan minuman (food and beverage/F&B) dari Indonesia maupun berbagai negara.
KRISTA InterFOOD 2026 menempati 11 hall dengan total area pameran seluas 60.000 meter persegi. Pameran ini menghadirkan 1.100 peserta, termasuk 100 usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM), dari 16 negara, yaitu Amerika Serikat, China, Prancis, Hong Kong, India, Indonesia, Iran, Jepang, Singapura, Sri Lanka, Taiwan, Thailand, Inggris, Vietnam, Malaysia, dan Korea Selatan.
Partisipasi internasional semakin diperkuat melalui kehadiran Paviliun Amerika Serikat (USA), China, dan Thailand yang membawa total 70 peserta. Dengan target 95.000 pengunjung profesional dari 30 negara, KRISTA InterFOOD 2026 menjadi platform strategis bagi pelaku industri untuk menjajaki peluang bisnis, membangun kemitraan, memperluas jaringan, serta membuka akses ke pasar nasional dan internasional.
KRISTA InterFOOD 2026 juga diselenggarakan bersamaan dengan Seafood Show Asia Expo dan ALL Indonesia Cooltech Expo yang saling melengkapi dalam mendukung kebutuhan industri makanan dan minuman. Seafood Show Asia Expo menghadirkan peluang bisnis di sektor hasil laut dan produk perikanan, sedangkan ALL Indonesia Cooltech Expo berfokus pada teknologi pendinginan dan solusi rantai dingin (cold chain) untuk menjaga kualitas serta kesegaran produk. Kolaborasi ketiga pameran ini memberikan akses lebih luas bagi pelaku industri untuk menemukan inovasi, menjajaki kemitraan, serta mengembangkan peluang bisnis dari proses produksi hingga distribusi.
Chief Executive Officer Krista Exhibitions Group, Daud D. Salim, mengungkapkan bahwa KRISTA InterFOOD 2026 merupakan platform strategis untuk mendorong pertumbuhan bisnis, memperluas jaringan perdagangan, dan memperkuat daya saing industri makanan dan minuman Indonesia di pasar global.
Menurutnya, pameran ini tidak hanya menghadirkan produk dan teknologi terbaru, tetapi juga membuka peluang kolaborasi nyata melalui pertemuan antara produsen, distributor, importir, eksportir, investor, dan calon pembeli dari dalam maupun luar negeri.
“KRISTA InterFOOD 2026 kami hadirkan sebagai platform strategis untuk mempertemukan inovasi dan peluang bisnis di industri makanan dan minuman.
Melalui partisipasi pelaku industri nasional dan internasional serta lebih dari 40 program yang mencakup kompetisi berskala internasional, seminar, talk show, dan business matching, kami mendorong terciptanya kemitraan strategis, perluasan akses pasar, dan peluang investasi berkelanjutan.
Kami optimistis KRISTA InterFOOD 2026 dapat mendukung pertumbuhan industri makanan dan minuman Indonesia sekaligus meningkatkan daya saing produk nasional di pasar global,” ungkap Daud D. Salim.
Hadirkan Beragam Program Inovasi dan Pengembangan Industri
KRISTA InterFOOD 2026 menghadirkan lebih dari 40 program yang dirancang untuk mendorong inovasi, meningkatkan kompetensi profesional, memperluas wawasan industri, serta membuka peluang kolaborasi dan pengembangan bisnis bagi pelaku usaha dari Indonesia maupun mancanegara.
Indonesia Food Innovation (IFI) 2026: Intermediate Product Edition
KRISTA InterFOOD 2026 menghadirkan Indonesia Food Innovation (IFI) 2026: Intermediate Product Edition, program Kementerian Perindustrian Republik Indonesia untuk meningkatkan daya saing Industri Kecil dan Menengah (IKM) pangan melalui pengembangan produk antara (intermediate product) berbasis sumber daya lokal. Program ini mendorong inovasi dan peningkatan nilai tambah produk pangan nasional guna memperkuat pertumbuhan industri dan ketahanan pangan. Melalui IFI, pelaku IKM berkesempatan memperkenalkan produk unggulan kepada distributor, pembeli profesional, investor, dan mitra industri, sekaligus membuka peluang kemitraan serta memperluas akses pasar nasional dan internasional.
La Cuisine Cooking Competition 2026 dan Global Chef Championship 2026
Berkolaborasi dengan ACP Indonesia (Association of Culinary Professionals Indonesia), La Cuisine Cooking Competition 2026 akan menghadirkan 1.100 chef untuk menunjukkan keterampilan, kreativitas, dan teknik memasak sesuai standar industri kuliner. Bersama Global Chef Championship 2026, kedua kompetisi ini menjadi wadah pengembangan talenta kuliner, peningkatan kompetensi, serta penguatan profesionalisme di sektor hotel, restoran, katering, dan jasa boga. Dengan lebih dari 30 kategori kompetisi yang mencakup masakan tradisional dan internasional (traditional and international cuisine), ajang ini memberikan ruang bagi para profesional untuk menunjukkan kemampuan dan kreativitas mereka.
Kompetisi Kopi: ICAB Competition 2026 dan KIROC
Bekerja sama dengan Dewan Kopi Indonesia, KRISTA InterFOOD 2026 menghadirkan rangkaian kompetisi kopi sebagai wadah bagi para profesional untuk menunjukkan keahlian, ketelitian, dan kreativitas dalam mengolah kopi. Kompetisi ini sekaligus mendorong peningkatan kualitas serta pengembangan industri kopi Indonesia, dengan rangkaian kegiatan meliputi Krista InterFOOD Roasting Competition (KIROC), Cup Taster Competition, Coffee Signature Competition, dan Manual Brew Competition.
Gelato World Tour 2026
Berkolaborasi dengan APCA, Gelato World Tour 2026 menjadi wadah bagi para perajin gelato untuk mengeksplorasi kreativitas, mengembangkan resep inovatif, serta menghadirkan kombinasi cita rasa yang unik, termasuk melalui pemanfaatan bahan baku lokal Indonesia. Kompetisi ini juga membuka kesempatan bagi peserta untuk mengembangkan kreasi unggulan menuju tahapan kompetisi internasional sesuai dengan ketentuan yang berlaku.
Program Hospitality – IFBEC
Indonesia Food and Beverage Executive Club (IFBEC) menghadirkan program yang menyoroti kreativitas, keterampilan, serta wawasan bisnis di sektor perhotelan dan jasa boga (hospitality). Rangkaian kegiatan meliputi The Art of Table Setting: Tropical Elegance – Qualifying, IFBEC MIXCRAFT Final dan Table Setting Final – Candle Light Dinner Challenge, serta Hospitality Talk Show bertajuk “Revenue is Vanity, Profit is Reality”.
Seminar dan Edukasi Industri
Untuk memperluas wawasan pelaku usaha mengenai peluang investasi, pengembangan produk, dan potensi pasar, KRISTA InterFOOD 2026 menghadirkan berbagai seminar dan program edukasi bersama asosiasi serta organisasi industri. Program tersebut meliputi GAPMMI melalui Practical Knowledge for Bringing Food Products to the Market by GAPMMI; IKABOGA melalui Rapat Kerja Nasional (Rakernas) dan pelatihan bersertifikasi Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP); APSKI melalui seminar Strategi Registrasi Suplemen Kesehatan: Pendalaman Dossier, Pembuktian Ilmiah, dan Penyelesaian Kendala Evaluasi; INTROSEA, ASTRULI, dan ARLI melalui Unlocking High-Value Products from Indonesia’s Tropical Seaweed to Capture Global Market Opportunities; serta ARTI melalui peluncuran Program KITA (Krista Indonesia Tea Artisan).
Business Matching dan Pengembangan Jaringan Bisnis
Selain menjadi ajang untuk melihat perkembangan produk dan teknologi, KRISTA InterFOOD 2026 menghadirkan program bisnis yang mempertemukan peserta pameran dengan calon mitra, pembeli, distributor, serta pelaku industri dari berbagai sektor. Rangkaian kegiatan di ruang Business Matching meliputi Business Matching IKABOGA dan peserta pameran di Krista Training Center oleh IKABOGA; seminar dan presentasi BKPM bersama GAPMMI bertajuk Investment Opportunity and Incentives for the Growing Indonesian Food Industry; Talk Show AP5I; Business Matching bersama anggota APRINDO dan Paviliun Thailand; serta Talk Show dan Business Matching bersama Asosiasi Pengusaha Frozen Food Indonesia (APFFI), Kementerian Perdagangan Republik Indonesia (Kemendag), Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), serta Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH). Berbagai kegiatan ini diharapkan memperluas jaringan bisnis, mempertemukan pelaku industri dengan calon mitra, dan membuka peluang kemitraan baru.
Perkuat Kolaborasi Pemerintah dan Asosiasi Industri
Selama 27 tahun penyelenggaraannya, KRISTA InterFOOD terus memperkuat kolaborasi dengan pemerintah, asosiasi, dan komunitas profesional untuk mendorong pertumbuhan industri makanan dan minuman di Indonesia.
Penyelenggaraan tahun ini mendapat dukungan dari Kementerian Pariwisata, Kementerian Perindustrian, Kementerian Perdagangan, Kementerian UMKM, Kementerian Investasi dan Hilirisasi/Badan Koordinasi Penanaman Modal Republik Indonesia (Kementerian Investasi dan Hilirisasi/BKPM), Kementerian Ekonomi Kreatif, serta Kementerian Kelautan dan Perikanan.
Dukungan juga datang dari berbagai asosiasi industri, antara lain GAPMMI (Gabungan Produsen Makanan dan Minuman Indonesia), AMDATARA (Perkumpulan Usaha Air Minum Dalam Kemasan Nusantara), World Association of Chefs’ Societies, ACP (Association of Culinary Professionals Indonesia), IPBS (Indonesia Pastry Bakery Association), IKABOGA (Ikatan Ahli Boga Indonesia), ARTI (Asosiasi Artisan Teh Indonesia), APCA (Academy of Pastry and Culinary Arts), IFBEC (Indonesia Food and Beverage Executive Club), AP5I (Asosiasi Produsen Pengolahan dan Pemasaran Produk Perikanan Indonesia), ASTRULI (Asosiasi Industri Rumput Laut Indonesia), ARLI (Asosiasi Rumput Laut Indonesia), INTROSEA (Indonesian Tropical Seaweed Association), AP2HI (Asosiasi Perikanan Pole & Line dan Handline Indonesia), IPF (Indonesian Packaging Federation atau Federasi Pengemasan Indonesia), APFFI (Asosiasi Pengusaha Frozen Food Indonesia), GAPI (Gabungan Asosiasi Pengusaha Ikan), serta APHI (Asosiasi Purchasing Hotel Indonesia).
Melalui dukungan pemerintah dan berbagai asosiasi tersebut, KRISTA InterFOOD 2026 diharapkan dapat memperkuat sinergi antarpemangku kepentingan, mendorong pertukaran pengetahuan, serta menciptakan peluang kolaborasi yang mendukung pertumbuhan industri makanan dan minuman nasional.
Buka Peluang Bisnis dan Perluas Akses Pasar
KRISTA InterFOOD 2026 mengundang para pelaku bisnis, produsen, distributor, importir, peritel, pemilik usaha, serta pembeli profesional untuk hadir dan memanfaatkan pameran ini sebagai peluang strategis dalam mengembangkan bisnis.
Pengunjung dapat menemukan produk dan teknologi terbaru, menjajaki peluang investasi, memperluas jaringan pemasok dan mitra dagang, serta membangun kemitraan bisnis dengan pelaku industri dari Indonesia maupun mancanegara.
Temukan peluang bisnis baru, perluas jaringan mitra, dan dapatkan akses ke inovasi produk serta teknologi terkini di KRISTA InterFOOD 2026. Pendaftaran pengunjung dapat dilakukan melalui tautan https://register.kristaonline.com/visitor/kristainterfood dengan harga tiket Rp250.000 untuk akses selama empat hari pameran.
